Brood met bierbostel

De Osiris Minibroodjes van 35 gram zijn erg populair bij het ontbijt- en lunchbuffet en als dinerbroodjes. Daarom hebben we de range uitgebreid met Osiris Puurzaam1891. Ons Puurzaam1891 brood wordt gemaakt met bierbostel van de Gulpener Brouwerij. Bierbostel blijft over na het brouwen van bier. In de 16e eeuw was het voor bakkers heel gewoon om bierbostel te gebruiken in hun desem. Deze traditie is in ere herstelt en hiermee past Puurzaam1891 brood uitstekend in de circulaire economie. Het afval van de één, is een ingrediënt voor de ander.’ Puurzaam1891 brood is lekker mals en vezelrijk zuurdesem brood en krijgt door het toevoegen van bierbostel een karakteristieke smaak.