De hamburger blijft mateloos populair en als horecaprofessional kunt u volop variëren met ingrediënten. Van vlees tot vis en uiteraard ook 100% plantaardig! Ook kunt u uw gasten verrassen met een plank met diverse mini burgers in verschillende smaken om te delen. Natuurlijk verdient uw gastronomische burger ook een premium broodje. Bij Carl Siegert hebben we een mooi assortiment gourmet burgerbroodjes.
Inspiratie gastronomische burgers
Gigabol Kalfsburger
- Kalfshamburger
- Avocadospread
- Gekonfijte ui en tomaat
Black Beauty
Een echte eyecatcher deze double cheese burger! En met een hamburger van 100% ossenhaas ook nog eens super lekker.
Gigabol Potato plant-based
Heerlijke plant-based hamburger met bietenburger. Voor de Gigabol Potato worden frites snijrestanten van FrietHoes gebruikt. Dit voorkomt voedselverspilling.
Ballon Veganioche
1. Sea Weed Burger
2. Frisee sla
3. Coeur du Boeuf tomaat
4. Lollo Bianco sla
5. Gegrilde courgette
6. Tomaten salsa
7. Burger saus
Mini Veganioche Trio
1. Vegan burger, gele en rode cherry tomaat, Lollo Verde sla, aubergine, mayonaise en ketchup.
2. Vegan burger, geroosterde paprika, uien ringen, Mizuna sla, veld sla en Signature sauce.
3. Gegrilde courgette, veld sla, komkommer, oranje cherry tomaat, rode biet, rode ui en burger saus
Mini Veganioche broodje
1. Bietenburger
2. Plak plantaardige kaas
3. Lollo Rosso sla en Mizuna sla
4. Tijgerella Tomaat
5. Gegrilde Puntpaprika
6. Rode saus