Brioche Vlechtbroodje Korean style
Ingrediënten
- Brioche Vlechtbroodje
- Buikspek, Koreaans gemarineerd van de BBQ
- Yangneom saus
- Frisee sla of een andere decoratieve slasoort
- Kimchee (Kimchi)
- Bosui
- Koriander
- Geroosterde sesamzaadjes
Werkwijze
- De ontdooide Brioche Vlechtbroodjes kort verwarmen of de snijhelften kort toasten.
- Snijd mooie plakken van de buikspek en lak af met Yangneom saus.
- Dresseer de sla op het broodje en leg hierop de plakken buikspek.
- Garneer met kimchee, bosui en koriander.
- Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes.
- Leg de kap van het Brioche Vlechtbroodje op het broodje.
Brioche Vlechtbroodje
Het Brioche Vlechtbroodje valt op door zijn originele, ambachtelijke vorm en luchtige structuur. Een echte blikvanger waarmee u uw gasten kunt verrassen. Gemaakt van lichtzoet, verrijkt deeg met echte roomboter en scharreleieren is het Brioche Vlechtbroodje zijdezacht en vol van smaak. De subtiele zoetheid en luchtige textuur maken het ideaal om eindeloze creatieve broodcreaties mee te maken.
