Werkwijze

1. Bak de ontdooide Ciabatta gedurende ca. 5 minuten af in een voorverwarmde oven van 200°. Laat afkoelen.
2. Was de Mizuna sla.
3. Schil de avocado en snijd in mooie plakken.
4. Snijd de Ciabatta door midden.
5. Dresseer de sla erop
6. Schep de hüttenkäse op de sla
7. Leg hierop de sud’n Sol tomaten en plakken avocado.
8. Garneer met basilicum en geroosterde zaden.
9. Bestrooi met peper en zout naar smaak.
10. Leg de kap van de Ciabatta op het broodje.

De Ciabatta Desem wordt bereid met onze eigen desemcultuur, volledig zonder gist. Dankzij een lange rijstijd ontwikkelt het brood een rijke smaak en een open kruim, met een knapperige korst. Een pure basis voor al uw creaties.
Ciabatta Desem is verkrijgbaar in twee varianten; Wit en Bruin Zaden.