Pompoensoep Vadouvan met Buerli Maxi Puurzaam Ingrediënten 2 Buerli Maxi Puurzaam fles pompoen (ca. 500 gram) 2 uien 400 ml kokosmelk 200 ml koksroom 10 gram Vadouvan 3 gram Ras el Hanout 2 blokjes groentebouillon bosje kervel 200 ml witte wijn olijfolie Peper en zout naar smaak Werkwijze Schil de flespompoen en verwijder de zaadlijsten.…
Brostei Wildstoof Ingrediënten Brostei broodbakjes wildstoof naar eigen recept of convenience wildstoof bosui kervel schorseneren cantharellen knoflook olijfolie vosbessen jam peper en zout naar smaak Werkwijze Bereid een wildstoof naar eigen recept of verwarm op laag vuur een convenience wildstoof. Verwarm het brostei bakje 2 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden. Snij dunne…
Borrelbrood Pallisade Ingrediënten Pallisade Rozijnen-Vijgen vijgenspread (rauwmelkse) brie granola honing rucola Werkwijze Bak de Pallisade af in een voorverwarmde oven van ca. 200 °C gedurende 10 minuten. Laat afkoelen. Snij de Pallisade dwars door. Besmeer de onderkant met vijgenspread. Beleg met de brie. Druppel honing op de brie en garneer met granola en rucola. Leg…
Borrelplank Buerli Maxi Puurzaam Ingrediënten 2 Buerli Maxi Puurzaam 3 soorten vleeswaar, bijv. Parmaham of Pancetta, Iberico, Salami 3 of 4 soorten kaas, bijv. Gruyere, Blue Stilton, oude kaas 2 soorten spread, bijv. hummus en roomkaas rode druiven rijpe vijgen gemengde noten Werkwijze Neem 3 verschillende soorten vleeswaren naar eigen wens en smaak, ongeveer 80…