Consumenten kiezen bewuster wat zij kopen. Gezonder eten en duurzaamheid spelen daarbij een steeds grotere rol. Natuurlijk willen uw gasten deze keuze ook in de horeca kunnen maken. Zij zijn
bereid hiervoor te betalen, mits het natuurlijk ook lekker is. Wij vertellen u graag hoe wij bij Bakkerij Carl Siegert op deze ontwikkelingen in spelen.
Kornheimer desembrood, is een ambachtelijk biologisch desembrood geïnspireerd op het brood van onze Oosterburen. Dit robuuste, op de vloer gebakken brood is gemaakt met roggezuurdesem en verrijkt met een aromastuk van roggekorrels, zonnebloempitten en lijnzaad. Het aromastuk verbetert niet alleen de smaak en het aroma van de Kornheimer maar ook de malsheid.
We kijken weer uit naar BBB Maastricht 2024, dé horecavakbeurs voor Nederlandse en Belgische horecaleveranciers- en professionals. Deze vindt plaats van maandag 7 t/m woensdag 9 oktober in het MECC Maastricht. Carl Siegert en Ruud Nederend heten u van harte welkom bij ons op de stand en vertellen u graag over ons nieuwe desembrood, de KORNHEIMER. Komt u ook proeven? U kunt ons vinden in de Noordhal op de Markt.
Dinsdag 28 mei is het de dag van de Hamburger, een uitstekend moment om uw gasten te verrassen met een goeie burger! De hamburger blijft mateloos populair en als horecaprofessional kunt u volop variëren met ingrediënten. Van vlees tot vis en uiteraard ook 100% plantaardig! Inspiratie nodig?
Het aantal veganisten, vegetariërs en flexitariërs blijft stijgen en daarmee de vraag naar plantaardige gerechten. Het is dan ook een must om in te spelen op deze groeiende vraag van uw gasten. Met de Ballon Veganioche serveert u een premium vegan burgerbroodje van plantaardig brioche. Heerlijke luchtig en lichtzoet van smaak. Na ontdooien ready to serve. Ook verkrijgbaar als mini.
Super trots dat wij samen met Verstegen Spices & Sauces en De Noord-Hollandse Bierbrouwerij waren genomineerd voor de EZK Energy Award 2022. De jury beoordeelde onze bedrijven als meest inspirerende voorbeelden van verduurzaming van de energiehuishouding en bedrijfsvoering. Op 26 januari 2023 werd de EZK Energy Award 2022 uitgereikt. Verstegen Spices & Sauces mag zich de winnaar noemen.
Een korte impressie van Bakkerij Carl Siegert sinds 1891 b.v.
Kom naar onze vernieuwde bakkerij in Harmelen (Utrecht).
Ons enthousiasme voor het bakken van (h)eerlijk brood delen wij graag met u. Daarom nodigen we horecaprofessionals van harte uit om een kijkje te komen nemen in onze vernieuwde bakkerij. Wij laten u graag zien en beleven hoe we al 127 jaar dagelijks brood bijzonder maken.
Met de Quadrino’s Maxi maak je makkelijk en snel meerdere heerlijke belegde broodjes. Dwars doorsnijden, in één keer beleggen en verdelen in 4 of 8 hoeken.
We laten u weer nieuwe toepassingen van het Brood 1-2-3 concept zien. Nu met ons nieuw brood Quadrino’s Maxi in de hoofdrol. Met het Brood 1-2-3 concept, wat exclusief is ontwikkeld door Gastronomixs voor Carl Siegert, beleg je een Quadrino’s Maxi snel en blijf je eindeloos op het beleg variëren.